幼教部   肖爱荣

     今天我给小朋友讲了有关健康方面的知识，非洲难民的肚子为什么特别大？那是因为人体的血管里有一种叫血浆蛋白的物质，它负责吸收身体各部分的水分。如果身体严重缺少营养，血浆蛋白就不能正常工作，身体就会浮肿，严重时会产生腹水，肚子就特别大。
    我根据以上说明，给小朋友讲了有关进餐时有的小朋友偏食的现象，如：有的小朋友不吃青菜、肉、鸡蛋等等，都会造成缺少营养，时间一长就会变成大肚子。他们一听都非常的惊讶了。中午吃饭时就听到了部分幼儿说：“我可要吃青菜了，要不就大肚子了”，坐在我身边的文丽小朋友，平时很挑剔，这不，她平时不爱吃的肉也大口地吃起来，边吃边对我说：“老师，以后我吃肉，我不想大肚子，大肚子好难看。”看着平时偏食的幼儿有的吃青菜、有的吃肉了，我的心里说不出的高兴。
    所以说：“幼儿教育，是一门科学。孩子们是一本有趣的书。”要读懂孩子这本书可不容易，因为每个孩子在遗传、环境、教育等不同因素的影响下，形成不同的特点，对不同的孩子，要采取不同的教育方法。